第1天-有馬温泉,瑞寶寺公園,六甲山
第2天-有馬温泉,須磨離宮公園
第3天-姫路城,城崎温泉
第4天-天橋立,成相寺
第5天-城崎溫泉,姬路城
第6天-好古園,布引香草花園
食記 Comme Chinois 食記 くつろぎ家 食記 あぶり肉工房和黒 食記 神戸牛 石田 食記 Tamagoya 蛋拌飯 食記 すぎのや 天婦羅 食記 すけ六 壽司 食記 姫路海鮮市場 漁火 食記 鉄板燒 一石家
住宿 ホテル日航関西空港 住宿 有馬 蓬莱亭 住宿 緑風閣 上篇 住宿 緑風閣 下篇 住宿 みつわ旅館
心得 WAmazing SIM卡 心得 關西空港神戶高速船
其他有關日本的好介紹:
體驗活動:發掘玩盡日本的旅遊體驗行程
日本滑雪之旅全方位預約:提供150間以上的滑雪場、酒店及超值纜車票等選擇
溫泉住宿:日本各地的著名溫泉預訂選擇
免稅品預訂服務:日本網上免稅店,機場領取
購買日本旅行的交通票券:可以優惠地購買日本旅行必備的方便交通票券,如新幹線、在來線、巴士等
Ishida 在全日本有很多間店鋪,提供神戶牛燒肉,鉄板燒,壽喜燒,火窩。我今次光顧的是 すき焼きしゃぶしゃぶ神戸牛 石田,是壽喜燒+火窩主題店,石田亦是神戸肉流通推進協議会指定店(http://www.kobe-niku.jp/),並且是精肉店直営,神戶肉的貿量絕對有保証。
| すき焼きしゃぶしゃぶ神戸牛 石田 地址: 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目20−13 北野坂壱番館3F 網頁: https://www.kobe-ishidaya.com/shop_sukiyakiishida.html |
我們當晚回到神戶三宮 (行程按此) 後,先來留位,再回樓下走走,大約等候20分鐘才能入座。店內有不少是獨立包間,所以感覺很有私隱及舒適。
點了壽喜燒後,先來前菜。我很少吃生牛肉他他,這個有麻油味很好吃。
再來是壽喜燒所用的甜醬油及生雞蛋,白色那碟也是沾牛肉用的,質感有點像納豆那樣一絲絲的... 我們還是較喜歡用生雞蛋沾肉來吃。
正主來了! A5神戶牛!!! 看看它的大理石狀雪花紋~ 很高貴的樣子~ 一定很好吃~ 另外野菜盤都很豐富。
服務員女生先倒入少量甜醬油,再放一片神戶牛入鍋內煎,期間再加少許甜醬油,煎至差不多就會夾到我們的碗內,讓我們沾上生蛋汁吃。這才是日本正宗的壽喜燒 (有些更會加糖),和在香港所吃的甜醬油打邊爐火鍋根本是兩碼子的事。A5不愧為A5,入口感覺很順滑,又富有牛味,混和蛋汁降溫後熱度剛剛好,一口吃完再等吃下一片。
中段服務員女生會加入野菜來一起煮,變成野菜鍋。
享用完壽喜燒後,我們覺得一場來到日本,想試多些,看到菜單上有神戶牛燒肉就加點了。送上來的醬料很多,日本人在這方面真的是絕對一絲不苟。
我們滿以為是開爐自助燒肉,但原來這家店是會燒好給客人的 (石田另外有燒肉主題的店)。 我們點了神戶牛三種稀少些的部位。雖然不能自助燒肉,但都很滿足,最後以餐後生果作結。

















