第1天-有馬温泉,瑞寶寺公園,六甲山
第2天-有馬温泉,須磨離宮公園
第3天-姫路城,城崎温泉
第4天-天橋立,成相寺
第5天-城崎溫泉,姬路城
第6天-好古園,布引香草花園

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旅館 緑風閣 是城崎温泉區數一數二有名的旅館,於日本最大型的訂房網 Jalan 上連續七年獲得區內最高銷售量三甲的殊榮。根據其他網絡上的朋友所說,在旅遊旺季時真的是一房難求。在這間旅館的一泊二食亦是今次旅程(行程按此) 的重點。我要早在半年多前每天不斷查看它更新了冬天房間方案沒有,再盡快預訂的。
冬天來到城崎温泉,當然要品嘗當造的名產 - 松葉蟹,而但馬牛的原生地亦是在城崎温泉附近。在緑風閣的一泊二食方案中的 せこガニ付≪特選カニ会席フルコース≫2.8杯&但馬牛 則能一次過滿足兩個願望: 松葉蟹+但馬牛,非常吸引。

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旅館 緑風閣
地址: 〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
網頁: 
http://www.ryokufukaku.com/

先來介紹一下房間吧。城崎温泉區的所有旅館和七個外湯是有互惠的合作關系,很齊心,全部旅館都不會在房內放置温泉,要旅客到外湯,而絕大多數旅館在 check-in 時都會附上七外湯使用證, 讓大家在住宿當天及翌日早上任意去外湯浸温泉。這樣能確保大家都能有生意,及有效保留温泉區的傳統風貌。
緑風閣的房間是頗大的,進門走過玄關和走廊之後,看到一個大客廳,整潔之餘設備亦很足夠。在近窗的位置可以看作是一個陽台,採光充足。

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浴室內有浴缸,空間亦足,這在温泉旅館中是較少有的。

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洗手間是乾濕分離,設計亦貼心,看著就覺得這次的選擇絕對正確。

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回看玄關和走廊,可以想像整間房的大概面積,算是不小吧~

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杯具,茶葉,水壺,空氣清新機等等應有盡有。

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職員帶進房間,介紹完後,還會幫助教我們怎樣穿著浴衣。順帶一提,女性的浴衣是在大堂check-in 時揀選的。根據我們之後在温泉街和七外湯的大量觀察,最後總結就是: 緑風閣的女性浴衣是整個城崎温泉所有旅館當中最漂亮的!!

 

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以下開始介紹一泊二食啦,大家準備好了嗎~?

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我們一行四人,在訂房時要求能一起用餐。所以旅館安排了一間獨立房給我們。當我們從外湯回來,進入獨立房時,即時嚇了一跳~  這個份量實在是太驚人了吧~?! 松葉蟹的做法有蒸,燒,刺身,湯煮,還有一些有蟹肉在內的沙律,豆腐,茶碗蒸等等。還有就是重點 - 香箱蟹!

其實香箱蟹即是雌性松葉蟹,其精髓在於牠的蟹籽和蟹膏。這種蟹的蟹籽分為「內子」和「外子」,打開蟹蓋,呈橙色而未成熟的蟹卵就是「內子」,而「外子」就是成熟後流出卵巢並呈啡色的蟹卵。不過由於香箱蟹要反覆產卵和孵卵,故此脫殼次數減少,一般只有約200克重,身形較雄性松葉蟹嬌小得多。一般的吃法都是把蟹膏、蟹籽和蟹肉放於蟹蓋上品嘗,猶如一個鮮味盒子,據說因此而得「香箱蟹」之名。不過日本政府為了保護海洋生態,規定每年只在11月初至翌年的1月初才可以捕捉香箱蟹。(資料來源

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這就是香箱蟹~ 我在出發前還以為是要自己拆蟹起肉,看了一些教拆香箱蟹的影片,還叫同行友人都看一看怎樣拆,這時才發覺原來是多餘的~ 旅館已幫我們處理了,我們只管吃就夠了~!

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以下是各式的蟹,整個套餐每人有2.8隻蟹的份量,實在是多得過份~

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職員雖然用日文和我們溝通,有點不明白,但仍很盡心盡力地為我們講解,並提示燒蟹時間。

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隨餐的豆腐,茶碗蒸內都有蟹肉的,很鮮味。

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松葉蟹刺身,整條蟹肉,很鮮甜美味,我認為這是整個晚餐之中最好吃的。

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當燒松葉蟹及湯煮松葉蟹都吃完後,職員又會進來換上這個板燒但馬牛! 這個由於不是A5 或A4,油花不算太多,但很有牛味。

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整餐的松葉蟹實在是太多了,我們吃撐了也吃不完。最後以一個很精緻的柚子甜品作結,多圓滿美好的一天哦~!

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